鯖缶のぶっかけそうめん

鯖缶のぶっかけそうめん
栄養たっぷりの鯖缶をつかった簡単レシピ。
これからの暑い季節におすすめです。

材料 (2人分)

鯖缶(水煮)
1缶
茹で卵
1個
クレソン
1束
素麺
2束
市販のめんつゆ
100㏄

1

ゆで卵を作ります。
(黄身は半熟程度で)

2

クレソンを洗い、水につけてシャキッとさせ、食べやすい長さにカットします。

3

そうめんを茹でたら冷水ですすぎ、水けをしっかり切ります。

4

そうめんを器に盛り、その上に鯖缶、クレソン、ゆで卵(半分)をのせ、最後にめんつゆをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友人に、鯖缶は鯖を食べるより体に良いらしい!と聞いて教えて頂いたレシピです。
鯖缶は水煮を使います。
シンプルですが、美味しくてクセになります!!
レシピID : 3220139 公開日 : 15/06/06 更新日 : 15/06/06

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