野菜の丸ごとオーブン焼き
きのこや
作り方
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1
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野菜は水洗いして、玉ねぎは上下を切る、人参は皮を剥く。
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2
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ジャガイモ、人参はアルミホイルで包む。
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3
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200度に予熱したオーブンに野菜を置く。
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4
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オーブン200度で30〜40分。
30分で串を刺して焼け具合を確認する。
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コツ・ポイント
ジックリ焼く。
アルミホイルで包んだジャガイモや人参は焦げる心配はあんまりしなくて良いです。
焼けてからメイン料理に掛かるのが無難。
アルミホイルで包んだジャガイモや人参は焦げる心配はあんまりしなくて良いです。
焼けてからメイン料理に掛かるのが無難。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのオーブン焼き食べたくて、ついでにジャガイモと人参焼いてみました。
時間は掛かるけどほっとくだけなんで、付け合わせに良い感じ。
時間は掛かるけどほっとくだけなんで、付け合わせに良い感じ。
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きのこや
