節分じゃなくても♪イワシの梅煮

節分じゃなくても♪イワシの梅煮

Description

人気検索1位ありがとー❤♪イワシは日本人に不足しがちなEPA/DHAが豊富×梅は整腸作用♪こんなにいいコラボないってー❤

材料 (2~3人分)

イワシ
4~6尾
中2~3個
1/2C
大さじ1
大さじ2

作り方

1

写真

まず、イワシのあたまと内蔵をとり、ウロコをとりながら、洗います。(調理済みのものなら 軽く洗うだけでok!)

2

写真

梅1個ぶんの種をのぞいて、包丁で 叩いてつぶします。

3

写真

鍋に 1と2 醤油 みりん 梅干し おろし生姜 水を入れて 弱火でイワシを煮つけていきます。おとしフタがあればします。

4

写真

15~20分 煮たら火を止め、冷めたら うつわに盛ります♪

5

写真

イワシには、日本人に不足しがちな DHAが豊富~♪カラダにいい青魚 たべようね~❤

6

写真

梅干しを、1年分 仕込んでおくと 便利~❤

7

写真

梅のっけごはんを添えて どぞ~(笑)❗♪

8

写真

マイ梅干しを作って料理に活用しましょう♪かんたんに漬ける梅干し レシピID : 3229013

9

写真

農園レシピID : 3946676 いつものイワシをポルトガルスタイルで食すはコチラ❕

10

写真

農園レシピID : 3649404 イワシの梅しそチーズフライもおいし~☀

11

写真

つくれぽ♪たくさんありがとう❤もりあん農園

12

写真

❤話題のレシピ ありがとう❤みんなの健康に役立ててもらえたら(*´∀`*)しあわせ~✌by もりあん農園オカン

コツ・ポイント

かんたん♪煮るだけ~❤おとしフタのないときは、アルミホイルで フタの代わりおおい 上から軽く押さえて 使ってくださいね。甘いめがお好きな方は、きび砂糖を小さじ1を入れて 煮つけてね。

このレシピの生い立ち

毎年仕込む 農園の梅干♪おいしい食べかたシリーズ♪梅干しを作っておくと いろいろ使えて便利よ~❤
レシピID : 3221546 公開日 : 15/06/08 更新日 : 17/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (31人)

20/03/25

写真

味加減が絶妙!しっかり煮えてて且つ崩れていない!美味しかったです(^○^)

kokko37

19/06/17

写真

リピです~肉が続いたので此方にお世話になりました~御馳走様~^^

まみお✳

わぁ❤️食べたくなっちゃう!めちゃ美味しそう!素敵れぽ感激!

18/08/01

写真

塩味が丁度良かったです。濃すぎないから食べやすい◎

rakuen

わぁ☺めちゃおいしそう~❤素敵れぽに感激です!ありがとう❤

18/07/25

写真

お裾分け。鍋にオーブンシートを敷き盛付は尾を掴むと身が傷みません

旧タイツさん

きゃー❤たくさん!カラダにいいね~❤ありがとう❤感激ッ

1 2 3 4 5