味付けさば缶と厚揚げ茄子のチーズ焼き
せつみか
作り方
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茄子は4本位、皮を縞目に剥きます。
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3
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厚揚げは熱湯をかけて横半分にしてから食べ易い幅に切ります。今回は2センチ位に切ってます。
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4
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茄子はレンジで柔らかくし、ざるに上げておきます。冷めてから軽く水を絞ります。
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5
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ボールに茄子と厚揚げを混ぜ合わせます。私は手でざっくりと混ぜてます。
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6
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参考：手順9に飛んでも構いません。
直接、皿に茄子、厚揚げ、さばをほぐしながら乗せて全体をざっくり混ぜて下さい。
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7
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（手順5の続き）さばを食べ易い大きさにほぐしながら混ぜます。ここでも私は手でざっくりと混ぜてます。
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手順7の追加
骨は気になる方は外して下さいね。
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9
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盛り付けます。
手順7の材料は手でワシっと掴んだ方がやり易いです(^^ゞ
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10
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ピザ用チーズを上に散らしてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。
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焼けたら青ねぎ、白いりごまを散らして出来上がりです。
皿を取り出す時は火傷に注意して下さい。
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今回使用した味付けさば缶(上)です。
味噌煮缶(下)でも美味しく出来ます。
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こちらはきのこver.
味付けさば缶ときのこのチーズ焼きも美味しいですよ♫
ID:3244175
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2015.12.16。
話題入りしました♡
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コツ・ポイント
さば缶とチーズの絡み具合で味付けは特にしなくて大丈夫だと思いますが、お好みで塩・胡椒を少々入れても構いません。
このレシピの生い立ち
簡単でちょっとボリュームがある一品が欲しくて
作ってみました。
作ってみました。
せつみか
