✜胡瓜と塩こんぶの白和え✜和サラダ風

✜胡瓜と塩こんぶの白和え✜和サラダ風

Description

【太らない献立】とっても簡単♪シャキシャキの胡瓜が白和えに合います!(^^)! 胡瓜の消費にも◎♪切って混ぜるだけ♪

材料 (2人分 )

きゅうり
大きめ 1本
豆腐 (絹ごし)
1/2丁
塩こんぶ
2~3つまみ
小さじ2
 ★砂糖
小さじ1/2
炒り胡麻
適量

作り方

1

写真

豆腐をしっかりと水切りする♪(コツ参照)
きゅうりを千切りにする♪(斜めにスライスして→縦に細く切ると良いです)

2

写真

ボウルに、豆腐を入れて、泡だて器で滑らかになるまでよーく混ぜる♪
★調味料と塩昆布で味付けする♪

3

写真

きゅうりをペーパーで挟んで水気を取り、ボウルに加えて混ぜる♪
味見して、お塩や醤油でお好みに調えて下さい♪

4

写真

器に盛り付けて
炒り胡麻を振って
出来上がりです^^♪

5

写真

✿かいわれの白和え
レシピID:2191043
こちらも簡単♪お勧めです^^

6

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2015.9
「太らない献立」でピックアップして頂きました^^♪

コツ・ポイント

お豆腐の水切りは、キッチンペーパーを二重にして包み、上からお皿(2-3枚重ねて)を重石に乗せると早く水切りできます♪ しっかりと水切りして下さいね♪
※さっぱり、梅肉を加えても良いと思います♪

このレシピの生い立ち

胡瓜を沢山頂いて、消費に… 作ってみました^^♪
レシピID : 3222172 公開日 : 15/06/07 更新日 : 20/07/07

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