満腹カレー焼きうどん♪ランチに♪

満腹カレー焼きうどん♪ランチに♪

Description

ごはんが欲しくなるカレー焼きうどんです♪野菜もたっぷりスパイシーで満足度高し♪クックパッドニュース掲載♡

材料 (1人分)

冷凍うどん
1玉
合挽きミンチ
50〜60g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
人参
少し
キャベツ
適量
塩こしょう
少々
☆酒
小さじ1
小さじ1/2
小さじ1弱
小さじ1弱
卵の黄身
1個

作り方

1

写真

野菜をすべて食べやすい大きさに切る。キャベツ多め♪

2

冷凍うどんをお皿にいれて、ふんわりラップをして約1分30秒チンする。

3

フライパンをあたため、中火強火で合挽きミンチをしっかり炒める。余分な油はふきとってね♪サラダ油はいりません♪

4

写真

野菜をいれて、さらに炒め、塩こしょうをする。

5

チンをしたうどんをいれ、さらに炒める。

6

いったん、火を止めて、☆印の調味料をすべていれる。

7

火をつけ、全体がムラなく絡まるように混ぜながら炒める。お皿に盛り付け、黄身をのせたら出来上がり♪

8

写真

カレー粉はこれを使いました♪お好みのカレー粉で分量は調節してね♪

コツ・ポイント

調味料をいれる時はいったん火を止めてから入れてください♪卵は新鮮なものを使ってね♪野菜はお家にあるもので♪

このレシピの生い立ち

いつもの焼きうどんにカレー粉をプラスしてみました♪
レシピID : 3222237 公開日 : 15/06/07 更新日 : 17/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (31人)

19/05/13

写真

めちゃめちゃ美味しかったです!もちろん!リピしますよー

ぱんだねーさん

やったー(*^◯^*)うっれしいです♡大感激♡またぜひ♡

18/05/28

写真

野菜たっぷりで頂きました(^o^)カレー味で食が進みます

ころんぴ

具沢山で食べ応えありそー♡美味しそうなレポありがとです♡

18/05/12

写真

簡単で美味しかったです(*^^*)旦那にも大好評でした♡

しょみ一

大好評うれしいですー(*^^*)美味しそうなレポありがと♡

18/01/09

写真

参考にしました。カレー粉で作りやすくて美味しい!玉子なく謝。

のん✳︎のん

彩りキレイ♡素敵に作って頂き大感謝です♡玄ちゃんラブリー♡

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