鳥レバーとニラの煮物

鳥レバーとニラの煮物
レバーとニラを甘く煮ました。

材料

鳥レバー
200g位
ニラ
1/2束
10g位
砂糖、醤油、酒、みりん
各大さじ2

作り方

1

レバーを下ごしらえをする。脂肪をとり、好きなサイズに切って洗う。

2

フライパンにゴマ油を入れ細切りにしたショウガとレバーを炒める。

3

少し炒めたら醤油、酒、みりん、砂糖を入れ落し蓋をして10分位煮たらニラを入れる

4

ニラがしんなりしてきたら完成。

コツ・ポイント

ニラを入れてから長く煮ないほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

レバーを、煮る時になんとなくニラを入れてみたら美味しかった。
レシピID : 3222373 公開日 : 15/06/11 更新日 : 15/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

19/01/20

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久しぶりに作りましたが、旦那と娘が喜んで食べました(^o^)

ごんべい君

つくれぽありがとうございます!嬉しいです!

18/07/12

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娘が喜んで食べました。

ごんべい君

つくれぽありがとうございます^_^とても嬉しいです(^^)

18/06/24

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美味しくできました(^-^)

ごんべい君

つくれぽありがとうございます^_^とても嬉しいです!

16/12/01

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ニラと生姜が良いアクセントですね♪ ごちそう様でした!

exa

つくれぽありがとうございます^_^とても嬉しいです☆