ズッキーニ＆ゴルゴンゾーラで刺身の前菜
Description
切って並べるだけw食卓が華やかになるアミューズ♪スプーンでひとくちサイズに盛ってもお洒落です
putimiko
材料
100g
0.5本くらい
EVオリーブオイル
小さじ1
好きなだけ
バジルドレッシングID : 3219071
適量
適量
ブラックペッパー･塩･胡椒・ニンニク
適量
ピンクペッパー･バジルの葉（あれば）
適量
作り方
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1
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ズッキーニは5ミリくらいに切る
刺身はサイコロ型、または食べ易いサイズに切る
切った刺身に軽く塩と胡椒をし→
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3
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所々にソース（ドレ）とチーズを乗せる
ピンクペッパーがあれば散らして出来上がり（バジルの葉を添えても◎）
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4
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食べ易く切ってスプーンでひと口サイズに♪
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5
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野菜と一緒に盛ってサラダカルパッチョ
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6
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レシピID : 919118
バジルソース
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コツ・ポイント
＊ブルーチーズが苦手なら他のチーズを合わせてもOK…癖の無いブリーもお勧め♪
＊ここではレシピID : 3219071 のドレッシングを使っていますが、バジルソースでも美味しく出来ますレシピID : 919118
＊ここではレシピID : 3219071 のドレッシングを使っていますが、バジルソースでも美味しく出来ますレシピID : 919118
このレシピの生い立ち
＊MYレシピのソースやドレッシング使って
いろんな食べ方を
いろんな食べ方を
このレシピの作者
putimiko
