桜エビのおろし冷奴

桜エビのおろし冷奴

Description

大好きな桜エビとさっぱりな大根おろしで美味しい冷奴を

材料 (豆腐一丁分)

絹ごし豆腐
150g
桜エビ(生)
大さじ2
大根おろし
大さじ2
大葉
1枚
ポン酢
おこのみ
ゆず胡椒orわさび
おこのみ

作り方

1

豆腐をお皿に入れてしばらくしたら水分が出てくるので、そっと捨てる

2

桜エビ、大根おろし、千切りした大葉、ゆず胡椒の順に盛り、最後にポン酢をかける

3

写真

レシピID3919322
桜エビのしらす冷奴

こちらも、よろしく~♡

コツ・ポイント

豆腐から出る水分を捨てること。食べる直前まで冷蔵庫でよく冷やすこと。※写真の大葉は2枚分です。大根おろしが隠れてしまっています(^^;

このレシピの生い立ち

桜エビと天かすの冷奴を母と食べていたら、大根おろしも良さそうやね。と母61才の思いつき( *´艸`)

※「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
レシピID : 3223184 公開日 : 15/06/07 更新日 : 16/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/16

First tsukurepo mark
写真

桜エビの美味しさ教えてくれたたじさんに感謝♡エビだけでごめんね。

たべたいち

私が?そうだったね!嬉しいよ♡今後も美味しいもの教え合おう♡