バーベキューやおつまみにアヒージョ

バーベキューやおつまみにアヒージョ

Description

いつものバーベキューがなんだかオシャレになります
お家でパーティーならフライパンやスキレットで!

材料

アルミナベ
100均で売ってます
ホタテ
4個
海老
4尾
マッシュルーム
4個
4個
クレイジーソルトor塩、こしょう
少々
香草(ローズマリーってタイムなど)
1~2本
パン
バゲット
1/2本くらい
アンチョビソース
好みで

作り方

1

エビ…殻をとって、背わたをとる
マッシュルーム…半分か4カット
たかのつめ…小口切り
にんにく…半分にカット芯をとる

2

アルミナベににんにく、たかのつめ、具材と香草を入れる
全体にクレイジーソルト(塩コショウ)をふる

3

オリーブオイルを材料がひたひたなはなるくらい注ぐ
バーベキューのアミの上にのせる

4

バゲットを食べやすい大きさに切る
そのままオイルをつけて食べても良いし
網で軽く焼いてからオイルをつけても

5

写真

☆オイルや具材が余ったら、パスタソースにできる!!

6

写真

お家ではフライパンで作っても
写真は牡蠣、砂肝、海老、マッシュルーム、ピーマン、トマトなど

7

写真

ココットに入れて
パンを添える

8

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具を食べたら
パンに旨みがたっぷり含んだオイルをつけて食べる

9

写真

2017年7月11日
「バーベキュー」の人気検索
1位になりました(*^▽^*)

10

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2019年5月10日
話題のレシピになりました!
作ってくれたみなさん
ありがとう♪

コツ・ポイント

☆クレイジーソルトがあると便利
●ニンニクはホクホクして美味しいので丸ごとか半分で
●魚介たっぷりだとエキスもたっぷりでてオイルが美味しい
●肉でもオッケー柔らかい

このレシピの生い立ち

2015年6月
友人宅でバーベキュー
「アヒージョってどんなの?」と食べたことない友人からのリクエスト
レシピID : 3223524 公開日 : 15/06/21 更新日 : 19/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

19/05/09

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美味しかった~♪パンとワインの準備が必要ですね(о´∀`о)

みわカメ太郎

れぽありがと!オイルも美味しいのでバケットは必需品だよね♪

17/06/26

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とても美味しかった!オシャレなBBQになりました感謝です!

ayat0n

レポありがとう♪好評で嬉しいです(о´∀`о)また作ってね~

17/06/16

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2回目です。とても美味しくて簡単♪♪

♡ともちぃ♡

りぴれぽありがとう!好評で嬉しいです(о´∀`о)(^o^)

16/10/11

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娘がとっても気に入っておうちのホットプレートでも♬美味しい♡

noamanma

りぴれぽありがとう‼室内でホットプレートでもいいね(^o^)