レギュラー珈琲で深い味♡コーヒーゼリー

レギュラー珈琲で深い味♡コーヒーゼリー
淹れたてのレギュラーコーヒーで作るコーヒーゼリーは香り良くて最高♡
アガーで作る食感、エバミルクをかけるのがお気に入り♡

材料 (容器によりますが4つ分)

珈琲豆(レギュラーコーヒー)
26g
6g
砂糖(三温糖使用)
40g
トッピング用
エバミルク(お薦め)
適量
シナモンパウダー(好みで)
ちょびっと

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珈琲豆26gを使用して、350ccのコーヒーを淹れます。

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鍋に、アガーと砂糖を入れて混ぜておく。

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アガーと砂糖の鍋に、淹れたコーヒーを注ぎ、よく混ぜながら軽く沸騰させ砂糖とアガーを溶かす。風味を飛ばさないよう軽く沸騰。

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容器に注ぐ。上に泡が浮いていたらスプーンで取り除くか食品用アルコールスプレーでひと吹きして消す。

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粗熱が取れたらラップなどで蓋をして冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
しっかり冷えて、固まれば完成。

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お好みでエバミルクなどかけていただく。
シナモンパウダーをちょびっとかけても美味しいです。

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コーヒー好きさんなら絶対好きな味だと思うw当然なんだけど^^;
深い味、香りが良くて美味しいです♡

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娘はコンデンスミルクをたら~っとかけてます。
甘そう~w

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カロリーゼロの「シュガーカット」などで作ればダイエットおやつに。お砂糖とは甘さが違うのでパッケージの表示に合わせた量で。

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このミルク瓶でも4つできます。

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このアガー使ってます。カルディにも有りました。
アガーで作ると常温でもダレず手土産やお弁当のデザートにも向いてます^^

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生クリームを絞っても可愛いし美味しい♡ シナモンちょっとかけてます^^

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コツ・ポイント

工程3はグラグラと沸騰させずに少し沸々し始めたところで火からおろしてます。
今回は三温糖を使いましたが、真剣ダイエット中はカロリーゼロの『シュガーカット』で作りますw
アガーで作ると常温でもダレないので、持ち運びしやすく手土産にも便利です。

このレシピの生い立ち

夏間近なので簡単にできる冷たいスイーツを。
露出が多くなるので太らないよう少しでもカロリーオフなおやつをw
ダイエット用にレギュラーコーヒーとアガーで作っていたのをレシピにしました。
レギュラーコーヒーで作ったコーヒーゼリー美味しいです♡
レシピID : 3224391 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/08/14

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

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