絶対美味しい☆棒棒鶏。

絶対美味しい☆棒棒鶏。

Description

簡単に出来るのに、本格的な味になりますよ。

材料 (2人分)

ささみ
2本
きゅうり
1本
ネギの青い部分
1/2本
しょうがの皮
2欠片分
☆棒棒鶏ソース
砂糖
大1と1/2
大1
醤油
大3
練りゴマ
大3
大1
小1
1欠片分
ねぎのみじん切り
1/2本

作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯に、ねぎの青い部分、しょうがの皮、ささみを入れます。弱火にして5~6分ゆでます。

  2. 2

    ゆで上がったらざるにあけ、あら熱を取り、冷めたら、適当に裂きます。

  3. 3

    きゅうりは6~7cmの千切りにします。

  4. 4

    ボールに砂糖、酢、醤油を入れて、スプーンでよく混ぜて砂糖を溶かします。

  5. 5

    練りごま、ごま油、豆板醤を加え、ねぎのみじん切りとしょうが(すりおろし)を混ぜます。

  6. 6

    お皿にきゅうり、鶏肉をのせるてソースをかけたら・・・出来上がりで~す(^▽^)/

コツ・ポイント

ささみはお酒を入れたお湯で茹でてもいいですよ。

このレシピの生い立ち

いつも作るごまドレッシングを棒棒鶏ソース風に変えてみました。
レシピID : 322539 公開日 : 07/01/27 更新日 : 07/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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2021年4月28日

タレが本格的でとても美味しかったです!また作ります♪

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2013年9月17日

家族に喜んでもらえました!また作りまーす★

喜んでいただけて光栄です♪ありがとうございます(*´ー`*)

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2013年8月2日

残った野菜も一緒に☆たれが本格的でおいしかったー!

野菜がたくさん食べられていいですよね♪ありがとうございます☆

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2013年7月23日

夏にぴったりですね!簡単でおいしー!!

彩りもキレイで美味しそうですね♪ありがとうございます♪

天朝美食 2013年01月17日 10:55
本物の四川料理・広東料理・東北料理、餃子・唐辛子等の中華食材全般あります!http://www.chinatown.co.jp/
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