夏休み☀子供が作るホットプレート焼きそば

夏休み☀子供が作るホットプレート焼きそば
思い出レシピです(︶∀︶☆彡娘が小さい頃楽しく作ったホットプレート焼きそば「自分が作った達成感」を得られる工夫いっぱい!

材料 (4人分)

焼きそば麺
3玉
豚肉(切落し・小間など)
200㌘~
キャベツ
1/2玉
もやし
1袋
味塩
適量
しょうゆ(コツ参照)
小匙2~
お好みトッピング(青海苔・ごま・鰹節・紅生姜・マヨネーズ・チーズなど)

1

写真

下準備:もやしは洗ってザルに空け水分を切るり、キャベツはザクザク食べやすい大きさに切りほぐし、別々にビニールなどに準備

2

写真

下準備:肉は食べやすい大きさに切り出来るだけ重ならないように広げ(1回に作る分づつ分ける)ラップを敷いたトレーに準備

3

写真

下準備:焼きそば麺は1袋づつ袋のままレンジ600wで1分加熱しほぐして①の野菜同様ビニールなどに準備(写真は準備完了)

4

写真

ホットプレートに肉をラップを返し広げる→中~強火で加熱スイッチON(※油跳ね・火傷防止の為、肉を乗せてから加熱始めます)

5

写真

肉が7割くらい加熱されたら中火にして、もやし→キャベツを乗せます(手で掴んでガバっとどうぞ)

6

写真

味塩を全体に振り(お好み量ですが振り過ぎ注意)蓋をします。時々覗いてみて野菜がお好み加減にしんなりしたら→行程⑦へ

7

写真

焼きそばを入れ(手でなくトングなど使用推奨)ソース・しょうゆを回しかけます。

8

写真

菜箸または木べらで混ぜながら焼きます(※ウスターソース使用の為、色付き・味は薄めです)全体が焼けたら完成

コツ・ポイント

かなり野菜の多いあっさり味です。お好みでソースは中濃(しょうゆ減量)お好み焼きソース(しょうゆナシ)などにアレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

娘が幼稚園~小学低学年頃、いつも作ってたホットプレート焼きそばです。「野菜もっと入れる?」「お肉焼けてる?」「ソースもっと?」など質問にアドバイスするだけで取り分け・盛り付けトッピングまで娘にお任せしてました。
楽しい思い出のレシピです。
レシピID : 3225454 公開日 : 15/06/09 更新日 : 15/06/09

このレシピの作者

レシピエール0期 まじゅじゅデス
レシピは「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。
超初心者サン(主に娘23歳医大生 料理は全くしない)も同じ味・姿に作れるように工程多いもの有りです。
分量・調理方時間など繰り返してから
完璧と思う状態で掲載してますが
質問などありましたらレシピコメント欄にお願いします。
 









                         

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/02/17

写真

ホットプレートだと大量に作れていいですね!おいしかったです^_^

ステルトミチル

たっぷり野菜イカ肉栄養彩◎豪華美味し活用♪れぽ大感激

16/12/12

写真

ホットプレートで安心に作れるね!休日のお昼に娘が作ってくれたよ✿

ジョングレ

娘ⓒ作!休日お昼のジューシー美味しれぽ♪嬉し大感激

15/06/15

First tsukurepo mark
写真

久々にホットプレート登場☆2歳の息子も少しお手伝い♪楽しかった!

はなっちともっち

野菜たっぷり美味しー初れぽ大感謝♡息子Ⓚ2歳でお手伝い素晴し

小梅チャン♡ 2016年09月16日 22:05
まじゅさ~ん、こんばんわ。
コメントもっと早く来たかったのに遅くなってしまってごめんね・・・
ヒルナンデスおめでとうございますヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆オメデトォ♪クックパッドニュースも沢山おめでとうございます♬
めちゃめちゃ嬉しい~♪♪
録画したよd(≧▽≦)
レモンオリーブも小2本、大1本買って実家にも持って行ったよ~
みんな大絶賛!!本当に本当にありがとう♪
マイ弁も作ったりして写真も撮ってるけどレポ出来ず・・・
ごめんね。。。本当にたくさんあるんだょ・・აა
まじゅさんレシピみんなに知ってもらいたいけど、遠くに行ってしまいそうで
何だかちょっと悲しい(*v.v。)
私の心は、まだまだ沈んだままです、、
だけど、、まじゅさんの活躍で元気もらいました★
ありがとうございます☆゚+.☆゚
素敵レシピありがとうございます♡
いつも応援してます!
いつも、ありがとう♡
またフラっと来ますね~
では、良い連休を~
小梅チャン♡ 2016年09月17日 03:16
まじゅさ〜ん、、
こんな時間にごめんねm(_ _)m
疲れちゃってソファーでうたた寝…
最近ずっとこんなんで(^_^;)
コメめちゃめちゃ嬉しくてニッコリ(#^.^#)です♡
ありがとうございます☆*:.。.
うちはカレンダー通りお休みです。
まだ続けてく自信ないけど(・_・;
いつか会いたいです♡
ゆっくり休んでくださいね〜。
夜分?明け方に失礼しました(‾^‾)ゞ