お手軽♪ふかや野菜のビビンバおにぎらず

お手軽♪ふかや野菜のビビンバおにぎらず
ご当地おにぎらず総選挙で1位獲得!深谷特産のほうれん草・スイートコーンで、簡単に彩り豊かに♪お弁当やおもてなしにどうぞ!

材料 (1個分)

ご飯
130g
ほうれん草
30g
スイートコーン(味来)
10g
人参
20g
野菜味付け用の調味料(A)
小さじ1/4(1g)
 
豚ひき肉
30g
深谷ねぎ(長ネギ)
20g
小さじ1/4(1g)
豚ひき肉味付け用の調味料(B)
 しょうゆ
小さじ1弱(5g)
 砂糖
小さじ1(3g)
 酒
小さじ1/2(2.5g)
焼きのり
1枚

1

ほうれん草はさっとゆでて、3㎝の長さに切る

2

スイートコーンは実をそぎ落とし、さっとゆでる

3

人参は3㎝の長さのせん切りにして、さっとゆでる

4

1と3を(A)と合わせて味付けする

5

長ネギは、小口切りにする

6

写真

熱したフライパンに油を敷き、豚ひき肉と長ネギを炒め、(B)で味付けする

7

写真

焼きのりをしき、ご飯を半量のせて、人参、スイートコーン、味付けした豚ひき肉、ほうれん草をのせる

8

写真

残りのご飯をのせる
(小さい豆腐のパックを使ってのせてみました)

9

写真

焼きのりの角を中央に向けて合わせて、ご飯を包む。焼きのりがしっとりなじんだら、半分に切って完成!

10

写真

(おまけ♪)1~3の野菜を1つにまとめて(A)で味付けし、ご飯と混ぜて、豚ひき肉を挟む方法も。もっとお手軽に作れます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

多くの農産物が全国有数の生産量を誇る「農業王国」。そんな深谷の野菜を使って栄養士が考えたレシピは、見た目だけではなく栄養バランスも◎。手に入りやすい食材で作れるのも特徴の1つ。気軽に手軽にたくさんのかたに愛されるレシピになりますように!
レシピID : 3226237 公開日 : 15/06/10 更新日 : 15/08/11

このレシピの作者

農業が盛んな関東の台所『深谷市』 特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/04/06

写真

ご飯とよく合って凄く美味しかったです!また作ります♡

hirohi☆

つくれぽ感謝です。また他のメニューも試してみてくださいね☆

15/12/11

写真

初おにぎらず!!ビビンバとっても美味しかったです(*˙˙*)♪

おまめえだまめ

つくれぽ感謝です♪「初おにぎらず」に選んでいただき光栄です❤

15/12/05

写真

具材を入れすぎたのか崩れ易かった~(>_<)次回リベンジします!

Mickey2013

つくれぽ感謝です❤具材たっぷりでおいしそうですよ~♪

15/11/02

写真

美味しくできました♪

ちー(・_・)

つくれぽ感謝です♪おいしくできたコメント、励みになります❤