夏野菜と豚肉のだし炒め

夏野菜と豚肉のだし炒め
シンプルだけど旨みたっぷり!
簡単スピードメニュー。

材料 (2人分)

茄子
2本
ピーマン
3個
豚バラ肉(薄切り)
100グラム
醤油
少々

1

茄子とピーマンは一口大乱切りに、豚肉は4センチ幅程度にカットする。

2

フライパンに少量の油(分量外)をしき、豚肉を炒める。

3

豚肉の色が変わってきたら、だしの素、茄子とピーマンを加える。

4

茄子がしんなりしたら出来上がり。味をみて足りなければ醤油少々で調味。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはなし!

このレシピの生い立ち

夏野菜を使って簡単スピードメニューを。
レシピID : 3226263 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/07/06

このレシピの作者

食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。
レシピエール一期生。

2016年1月 フードコーディネーター取得。

日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。
http://ameblo.jp/kkhbn/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/06/29

写真

美味しくできました!

ytc0128

モリモリっとスタミナつきそうですね。嬉しいレポ感謝です!

15/06/18

写真

残り物の、もやしも入れて美味しかったです♪

かたのさくら

もやしで増量いいですね(^^)嬉しいレポありがとうございます

15/06/17

First tsukurepo mark
写真

ナスと豚肉と言えば味噌炒めでしたがだし炒めも旨みたっぷりで美味♪

chirochan☆

早速作っていただけてとても嬉しいです!ありがとうございます♡