ちりめんじゃこの甘酢漬け~常備菜

ちりめんじゃこの甘酢漬け~常備菜

Description

ちりめんじゃこを甘酢につけただけ。そのまま食べても美味。冷ややっこに乗っけたり、おむすびにしたり。

材料

ちりめんじゃこ
80g
甘酢
100cc
出し昆布
3cm×5cm
小さめのガラス瓶

作り方

1

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ガラス瓶に、ちりめんじゃこを入れる。

2

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昆布はこれくらい。

3

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甘酢をどぼどぼと注ぐ。
甘酢:レシピID : 2921945 

4

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お弁当の寿司飯に。

コツ・ポイント

甘酢の量は、お好みで。
甘酢ごと使う場合が多い私は、割と多めです。

このレシピの生い立ち

ちりめんじゃこを「酢に漬け保存」と本で読み。甘酢なら、直ぐに寿司飯ができるじゃん。と思って。直ぐにできますよ。
・すし飯を作り、おむすびに。ごまが合います。
・サラダのドレッシングに。
・冷ややっこに。
・納豆にetc.いろいろ使えます。
レシピID : 3226581 公開日 : 15/06/09 更新日 : 16/08/06

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