あんにゃのライスミルク冷製スープ♡

あんにゃのライスミルク冷製スープ♡
とっても簡単にライスミルク冷製スープが作れちゃうのでこれからの季節にピッタリ♡

材料 (2人分)

じゃがいも
1/2個
ライスミルク
400ml
粉末コンソメ
小さじ1
塩、コショウ
少々
少々

1

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じゃがいもを小さくカットし
少量のお水を入れた耐熱皿
3分レンジに入れ、中まで熱を通しておきます。

2

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ミキサーに
ライスミルク、熱を通したじゃがいも、粉末コンソメ、塩コショウを入れたらトロトロになるまでミキサーします。

3

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じゃがいもの形がなくなり、滑らかになったら冷蔵庫で冷やします。

4

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ここで!
半分をミキサーに残し
トマト半分をプラスしミキサーにかければトマトスープも作れます♡

5

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カップやスープ皿に注いだら 好みで生クリームや、フレッシュミルク、パセリを飾って完成♡♡

コツ・ポイント

冷製スープじゃなく温かいスープにしてもとても美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

簡単に作れるスープでこれからの季節を考えたりライスミルクを使ってのメニュー考案してたとっても美味しくできました♡
レシピID : 3226679 公開日 : 15/06/10 更新日 : 15/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

15/07/17

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パパのお店のメニューのじゃがいもスープよりも美味しいよ♪

ひろピーの娘なつき

嬉しい〜♡ 勝った!笑

15/06/25

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トマトスープも美味しかったよー♡食欲がない時にもいいね(^^)

keita521

トマトスープ私も大好きです♡ 身体にも優しいですもんね♡

15/06/21

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ライスミルクは手作り♪あんなのサイン入りでさらに美味しく(^^)

クックyosiwan

すごーい!!! 嬉しいなぁ♡

15/06/16

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美味しかったです!生クリームなかったのでオリーブオイルで(^^)

ひこくも

完璧♡ オリーブオイル使うなんてアイディア最高です♡