いかなごのくぎ煮アレンジ、ピーマン炒め
Description
ピーマンが苦手な子どもも、これならパクパク食べてくれます。
材料
(四人分)
いかなごのくぎ煮
大さじ 3
ちくわ
3本
ピーマン
2個
作り方
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1
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ちくわと、ピーマンを千切りにします。
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2
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フライパンに油を入れ、ちくわとピーマンを炒めます。
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3
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ピーマンの色が悪くなる前に、いかなごを入れて混ぜ、火を消します。
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コツ・ポイント
ピーマンは、炒めすぎると苦くなるので、色が綺麗なうちに、火を止めて下さい。
このレシピの生い立ち
いかなごのくぎ煮を沢山頂いたので、アレンジしてみました。