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簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め

簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒めの画像

Description

完熟トマトと新玉ねぎに軽く火を通して、サラダ感覚でたくさん食べましょ！バルサミコ酢ソースでさっぱり！豚肉ソテーに乗せても

材料 （3人分）

新玉ねぎ
2個
完熟トマト
2個
塩胡椒
ふたつまみ
バルサミコ酢
大さじ1
砂糖（三温糖）
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    くし切りにしたトマト、薄切りにした新玉ねぎにオリーブオイルを回しかけ、火を通す（あまりいじらずにそのままで）

  2. 2

    写真

    バルサミコ酢と砂糖を耐熱容器に入れ、レンジで1分過熱する

  3. 3

    写真

    2を回しかけ塩胡椒をし、水分を煮詰めるようにし、数回あおったら、できあがり！

  4. 4

    写真

    水分がたくさん出ますので、一緒にいただきましょう！

  5. 5

    写真

    ☺︎バルサミコ酢はこちらを使用しました！

コツ・ポイント

☺︎バルサミコ酢と砂糖は別の鍋でじっくり煮詰めても！さらにコクが出ます！

このレシピの生い立ち

トマトが熟れ過ぎていたのと、新玉ねぎの大量消費に！水分の多い材料は
少し火を通せば、かさが減ります！ペロリと食べられるので。
レシピID : 3227180 公開日 : 15/06/27 更新日 : 15/06/27

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zezzy
簡単！完熟トマトと新玉ねぎのさっぱり炒め
by zezzy