絶品♡キャベツと挽肉のミルフィーユ煮

絶品♡キャベツと挽肉のミルフィーユ煮
見た目も可愛くパーティなどにも最適♡

材料 (4人分)

キャベツ
大5〜6枚
★合挽きミンチ
500g
★玉ねぎ
1/2個
1片みじん切り
★塩・こしょう
適量
☆水
400cc
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
大さじ2
☆塩・しょう油
各小さじ1
大さじ2

1

写真

キャベツを洗い沸騰したお湯に入れサッと湯通しする。
ザルにあげて水洗いしておく。

2

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★をボウルに入れてよく混ぜる。しっかりめに味付けしておくと美味しく仕上がります。

3

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別のボウルにラップを敷き
キャベツ→具材→キャベツ→具材の順番でミルフィーユの様に重ねていく

4

さらにラップをかけて
お湯を張ったお鍋で30分ほど蒸す。

5

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ボウルから取り出しフライパンへ。☆の材料を入れて5分〜10分煮込む。キャベツ玉を取り出し水で溶いた片栗粉でとろみをつける

6

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お皿にキャベツ玉を乗せ
とろみのついたケチャップあんをかけ、パセリをパラパラっとかけできあがり♡

7

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切るとこんな感じ♡

8

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取り分けていただいて下さい♡
パーティなどにオススメ♡

コツ・ポイント

キャベツ形が可愛いかと♡

このレシピの生い立ち

ロールキャベツの様にひとつひとつ巻くのが面倒で重ねました 笑
レシピID : 3227345 公開日 : 15/06/09 更新日 : 15/06/09

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