*鶏とキャベツの春雨ダイエットスープ*

*鶏とキャベツの春雨ダイエットスープ*
野菜たっぷり、春雨でボリューム満点のダイエット食べるスープです!!

材料 (5〜6人分)

鳥もも肉
300g
キャベツ(小さめ)
半個
大根
1/3 約250g
セロリ
1本
えのき
1袋
春雨
60g
1.6リットル
香味ペースト(にんにく)
直径8〜9cmで4周ほど
1つまみ
直径8〜9cmで1周

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鶏肉を一口大の大きさにぶつ切りにします。

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キャベツは太めの千切りで!

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大根は短冊切りに☆

4

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セロリは食べやすい大きさに切って下さい!
葉っぱまで使うと風味が良くなります(*^^*)

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鶏肉は油を入れずに強火でバリッと焼き目をつけます!
焼き目が出汁になります。
ここで中まで火を通さなくて大丈夫です!

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大根とセロリを入れて少しだけ炒めます!

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後は水とキャベツとえのきを入れてぐつぐつ煮込んで、香味ペーストとしょうがを入れます!

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最後に春雨と卵を溶き入れます!

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塩で味を整えて完成です(❁´◡`❁)

コツ・ポイント

鶏肉にしっかりと焼き目をつけるのがポイントです!
煮込むことで焼き目が出汁になります☆
ラー油を垂らしても美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

夏に向けて少しダイエットをしようと思い考えました☆
レシピID : 3227631 公開日 : 15/06/09 更新日 : 15/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/06/23

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半量で…具沢山春雨たっぷり♡美味しく完食しました♪

misatona

気に入って頂けて嬉しいです!つくれぽありがとう♪

15/10/07

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分量よく見ておらず沢山でびっくりしましたが、美味しかったです!

peilian

冷蔵庫保存できるので味を変えたりして楽しんで♪れぽありがとう

15/08/05

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春雨に味がしみてて美味しかったです♪

kojyu52

野菜も沢山摂れていいですよね♪つくれぽありがとうございます!

15/06/18

First tsukurepo mark
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しょうがぽかぽか(*^^*)セロリのいい香りでおいしかったです♡

☆ナカサコ☆

まだまだ冷える日も多いので生姜でポカポカ♪れぽありがとう!!