鶏むね肉とワカメの卵とじスープ
かこナール
作り方
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1
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えのきは３分の１にカットしておく。
鍋に★を入れて湯がき、鶏肉に火が通ったら引き上げて細かく裂く。
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2
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①の鍋のアクを取り、☆と裂いた鶏むね肉を入れて煮込んだら、卵を溶き入れてネギを散らしたら完成。
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コツ・ポイント
卵を入れる際は強火にして、鍋をかき混ぜながら流し入れ、１０回程回したら直ぐに蓋をして火を止めて、余熱で卵に火を通します。
鶏むね肉はササミでも代用出来ますよ！
鶏むね肉はササミでも代用出来ますよ！
このレシピの生い立ち
減量中なので、低カロリーでタンパク質が摂れるスープを作ってみました♪
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かこナール
