グレフルのソース…ポークソテー&サラダ
Description
デトックスウォーター(ID:3197579)やコールドプレスジュースにした果物が勿体無いので再利用してソースにしました。
dogmirko
作り方
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デトックスウォーター(ID:3197579)の果物の水気を切ります。
グレープフルーツを取り出します。
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3
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②のグレープフルーツをほぐし、果汁と共に★印の調味料と水大さじ１を合わせておきます。
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4
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豚肉の片面焼き、ひっくり返したら、玉ねぎを入れ、じっくり焼きます。
③の合わせておいた調味料を入れます。
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5
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ソースが煮たったら、片栗粉小さじ1/2と水大さじ１の水溶き片栗粉を入れ、ソースと混ぜる。
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6
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ソースの半分を豚肉にかけ、残り半分をサラダ(レタス)にドレッシングの様にかけます。
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7
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【アレンジ】
トマトをカットしてソースに入れても◎
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コツ・ポイント
★印の調味料の代わりに、照り焼きのタレやポン酢を代用しても◎
最初にグレープフルーツの味見して苦味が強かったら、砂糖と火を通す時間を増やします。
最初にグレープフルーツの味見して苦味が強かったら、砂糖と火を通す時間を増やします。
このレシピの生い立ち
デトックスウォーターの材料を捨てるのは勿体無い！無駄にしたくなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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