ランチに簡単*トマトのリゾット

ランチに簡単*トマトのリゾット

Description

トマトソースでも生トマトでも作れるお手軽リゾット!野菜もたっぷり入って満足感も有◎朝食や昼食にどうぞ

材料 (1人分)

玉ねぎ
1/4個
人参
3cm
ソーセージ
1本
塩胡椒
適量
150cc
小さじ1/2
ご飯
お茶碗軽く1杯
トマトソース
大さじ1強
ミックスチーズ(お好みで)
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、人参を小さめの賽の目切り
    ソーセージは斜め切り

    生トマトで作る場合は、くし切りにしておく

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを少量入れて、よく炒める

    塩胡椒を少々

  3. 3

    写真

    生トマトを使用する場合は、玉ねぎと人参を炒めてから加える

  4. 4

    写真

    分量の水とコンソメ顆粒をいれて中火で3分煮ます。
    人参と玉ねぎに火が通れば大丈夫。

  5. 5

    写真

    ご飯を加え1分煮る

    スプーン等で混ぜず、お鍋を揺するととろみがつきにくいです。

  6. 6

    写真

    トマトソースを加え、全体を揺すって馴染ませます。

  7. 7

    写真

    火を止め、お好みでミックスチーズを加えて全体を混ぜ合わせたら完成です。

  8. 8

    写真

    基本のトマトソース
    レシピID5554964

    よかったら参考にしてください。

コツ・ポイント

しめじ入もオススメです。
生トマトで作る場合はコンソメ顆粒を入れた後、味見をしながら塩を追加してください。

このレシピの生い立ち

冷やご飯で作れる簡単リゾットを考案しました
レシピID : 3228621 公開日 : 15/09/02 更新日 : 20/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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2017年2月2日

お弁当にお野菜たっぷり入れて✨素敵レシピありがとうございます!

寒い日のお弁当に最適ですね〜レポありがとうございます♡

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2015年10月29日

ランチに。残りごはんがおしゃれリゾットに♪レシピ感謝です☆

汁気少なめで本格的リゾットですね!レポ感謝♡

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2015年10月28日

おいしくできましたぁ★気に入ったので週1ペースでリピします!

美味しそう!嬉しいコメント&レポありがとうございます♡

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2015年10月28日

簡単ですっごく美味しい♡旦那にも好評でした!

気に入って頂けて良かったです、レポありがとうございます♡

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