❉リコッタチーズdeチーズケーキ❉

❉リコッタチーズdeチーズケーキ❉

Description

優しい美味しさ満載♪リコッタチーズ♪

シンプルにリコッタだけのチーズケーキ焼きました♪

材料 (18cm底取ケーキ型)

ケーキ生地
卵(M)
2個
砂糖
50g
リキュール
10cc
小麦粉
40g
 
ボトム
ビスケット
50g
バター
50g

作り方

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リコッタチーズは
kebeさんキッチンより、レシピID : 1626396にて作っておりまする♪

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準備①
ケーキ型の底面と側面に敷くシートを切っておきます

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②型にショートニングなど油分を塗るとシートが落ち着く
③バターをレンチン弱にて融かす
④バターと粉砕ビスケを混ぜる

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粉砕ビスケ・・

今回はチョコチップ入りココア味

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ケーキ型、底面にボトム生地を薄く広げ、ここで一旦、冷蔵庫で冷やします。
5~10分程度で充分、生地を入れた時に崩れ防止

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チーズケーキ材料をミキサーに入れ、フラッシュ機能を使いながら少しずつ混ぜていきましょう♪
トロトロの状態になります

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ケーキ液をボトムを敷いた型に流し入れ、トントンと浮かせ落としながら空気抜き

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オーブン予熱180℃

焼成180℃にて40分

当家はガスオーブン使用

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綺麗に焼けました♪

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(☉∀☉)/// まぁぁぁ~♡♬♬
クリームチーズにて焼くチーズケーキより、あっさり?系~

私の好みだわん♪

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ベリーソース♬かけてアレンジ〜(≧∇≦)もお勧め

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100均パウンド型を使い、下に敷く"ボトム"無しで焼いてみました。

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ケーキ型2つで丁度の分量

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予熱180℃
焼成180℃にて35分

冷ました後、真ん中が凹みます
このアルミ型、型離れがよいですね♪

コツ・ポイント

お使いのオーブン機種によって焼成温度、時間を調整下さいね。

我が家はガスオーブンです。

このレシピの生い立ち

ガスオーブン、キッチンリニューアルに伴い、機種変更になりました。

早く焼き仕事したくってムズムズしていました。

ピザは実験済み、本日、妄想でぐるぐるしていた『リコッタチーズ』を使っての実験実行でした!!
レシピID : 3228652 公開日 : 15/06/10 更新日 : 15/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

20/06/12

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冷蔵庫で冷やし中。明日のおやつが楽しみです。ご馳走様です。

赤毛の餡

20/06/04

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美味しかったです♡

Yokchina

20/05/10

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前回のつくれぽ削除されたのでもう一回作りました… 美味しかった!

ゆあんど

19/10/18

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クリームチーズと半々で。リコッタはダマになるのでプロセッサー必須ですね!イタリアンな味で美味しかったです^ ^

august¨