❉リコッタチーズdeチーズケーキ❉
noufumama
作り方
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リコッタチーズは
kebeさんキッチンより、レシピID : 1626396にて作っておりまする♪
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準備①
ケーキ型の底面と側面に敷くシートを切っておきます
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②型にショートニングなど油分を塗るとシートが落ち着く
③バターをレンチン弱にて融かす
④バターと粉砕ビスケを混ぜる
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粉砕ビスケ・・
今回はチョコチップ入りココア味
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ケーキ型、底面にボトム生地を薄く広げ、ここで一旦、冷蔵庫で冷やします。
5～10分程度で充分、生地を入れた時に崩れ防止
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チーズケーキ材料をミキサーに入れ、フラッシュ機能を使いながら少しずつ混ぜていきましょう♪
トロトロの状態になります
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ケーキ液をボトムを敷いた型に流し入れ、トントンと浮かせ落としながら空気抜き
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オーブン予熱180℃
焼成180℃にて40分
当家はガスオーブン使用
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綺麗に焼けました♪
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（☉∀☉）/// まぁぁぁ～♡♬♬
クリームチーズにて焼くチーズケーキより、あっさり?系～
私の好みだわん♪
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ベリーソース♬かけてアレンジ〜（≧∇≦）もお勧め
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100均パウンド型を使い、下に敷く"ボトム"無しで焼いてみました。
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ケーキ型2つで丁度の分量
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予熱180℃
焼成180℃にて35分
冷ました後、真ん中が凹みます
このアルミ型、型離れがよいですね♪
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コツ・ポイント
お使いのオーブン機種によって焼成温度、時間を調整下さいね。
我が家はガスオーブンです。
我が家はガスオーブンです。
このレシピの生い立ち
ガスオーブン、キッチンリニューアルに伴い、機種変更になりました。
早く焼き仕事したくってムズムズしていました。
ピザは実験済み、本日、妄想でぐるぐるしていた『リコッタチーズ』を使っての実験実行でした!!
早く焼き仕事したくってムズムズしていました。
ピザは実験済み、本日、妄想でぐるぐるしていた『リコッタチーズ』を使っての実験実行でした!!
noufumama
