キラキラ⭐️クッキーXmasバージョン
Description
玉子なしで作るクッキー生地に飴を使ってキラキラ可愛いクッキーに。プレゼントにも♡
♡2015年12月話題入り感謝
♡2015年12月話題入り感謝
材料
(オーブン2段分)
作り方
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1
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今回使用したあめと、低脂肪生クリームです。
⭐️普通のあめは、砕いて使いますが、これは小さいのでこのまま使いました
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2
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マーガリンを常温に出しておき、柔らかくなったら、
砂糖を加えて、泡立て器で、混ぜ合わせる
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3
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生クリームを入れて、さらに混ぜます
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4
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木べらに持ち替え、薄力粉をふるい2回に分けて混ぜます。⭐️写真は薄力粉を半分加えたところ
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5
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残りの半分を入れて、ひとつにまとめていきます。
ひとつにまとまったら、ラップして冷蔵庫で30分ぐらい入れます。
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6
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薄力粉を下に引いて、5を麺棒で伸ばし型を抜きます
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7
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大きな型と小さな型を組み合わせて抜きます
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8
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⭐️型抜きにも、薄力粉つけると抜きやすくなりますよ
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9
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飴を砕いておく
⭐️小さな飴を使った場合はそのまま。
⭐️クッキーをしっかり焼きたい方は、途中から飴を
入れてね
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180度に余熱したオーブンで12分〜15分ぐらい焼き、飴が固まるまで冷ます
⭐️固まるまで触らないでね
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⭐️こちらは、クリスマスバージョンです。飴は小さな飴を1つ使用。
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焼きあがったクリスマスバージョンです。
こちらは、焼きあがってからアゼランを飾りました。
熱いうちにアゼラン飾ってね。
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⤴︎ただし、途中から飴を入れる場合は鉄板が熱いので、気をつけてくださいね。
こちらはバレンタインバージョン
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⭐️《アレンジ例》七夕の短冊にアレンジしてくれた、あありょんさん、素敵なアレンジありがとう!
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2015年7月クックパッドニュースにて*\(^o^)/*
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
⭐️焼き時間は、オーブンによって差があるので、飴が溶け出したら、必ず様子見てね。
⭐️焼き途中《5〜6分ぐらい焼いてから》飴を入れた方が失敗しにくいです
火傷に気をつけてください
⭐️焼きたては、飴が固まっていないので絶対触らないこと。
⭐️焼き途中《5〜6分ぐらい焼いてから》飴を入れた方が失敗しにくいです
火傷に気をつけてください
⭐️焼きたては、飴が固まっていないので絶対触らないこと。
このレシピの生い立ち
小さな可愛い飴を見つけて、色のグラデーションをたのしみたくて。七夕用に作りましたが、
プレゼント用にも♡
プレゼント用にも♡