市販の冷麺でコラボ!イタリア✖︎韓国冷麺

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Description

市販の冷麺を使って、自己流アレンジしてみました。簡単なのに手作り感が出てトマト好きにはぴったりです。

材料 (2人分)

市販の冷麺
2人分
付属のタレ
2人分
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
コショウ
少々
トッピング*水菜
適量
トッピング*半熟卵
2個
トッピング*酢橘や青柚子
1個

作り方

  1. 1

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    市販の冷麺についているタレをボウルに入れ、表示通りに水で希釈する。

  2. 2

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    トマトペースト・コショウ・を加えて混ぜ合わせ、更にオリーブオイルを入れる。

  3. 3

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    トマトは一口サイズにカット!

  4. 4

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    希釈しておいたタレのボウルにカットしたトマトを加える。

  5. 5

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    冷麺を茹でて水で締め、器に盛り、作っておいたトマト入りのタレを流し入れる。

  6. 6

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    トッピングの水菜と半熟卵を飾れば完成です。あればカボスも添えてください。

  7. 7

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    市販の冷麺はこれを使いました♡

コツ・ポイント

トマトはプチトマト位の小さくて甘みのあるものが良いです。大きいトマトは水分が多くてタレが薄まってしまわないように、希釈する水の量を調整してくださいね!

このレシピの生い立ち

レシピID:2763102 のトマト冷麺をもっと簡単にアレンジしました!
レシピID : 3228771 公開日 : 15/06/10 更新日 : 15/06/11

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