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じゃが芋は皮をむき8㎜角ぐらいのスティック状に切るニンニクは厚めにスライス
器にじゃが芋とオリーブオイルをひたひたになるぐらい入れ中火のやや弱火にかける
じゃが芋に少し透明感が出てきたらにんにくを入れる
明太子はほぐしておく
じゃが芋が柔らかくなったら火から下ろし明太子をのせお好で黒胡椒をがりがりっとする
※オリーブオイルはクセのないものがお勧めです
わぁ!うっとりなんて嬉しい♡この組合わ間違いないですよね(笑
作ってくれてありがとう♡食べる時にほぐすのもいいですよね♪
太さちょうどいい感じで美味しいそう♡初レポ嬉しい~ありがとう