ドライカレー

ドライカレー

Description

母から教わった主人も私も大好きなドライカレーです♡簡単に美味しくできるので初心者の方でもd(^_^o)

材料 (2人分)

合挽き肉
200g
にんじん
1/2個
たまねぎ
1/2個
ピーマン
2個
トマトジュース(野菜ジュース)
300ml
カレールー
2〜3個

作り方

1

人参、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

2

フライパンに油をしき、みじん切りにした玉ねぎと人参を炒める。(そんなに火を通さなくて大丈夫です)

3

挽肉を入れ、火が通ったらピーマンを入れる。

4

全ての具材に火が通ったら、トマトジュースか野菜ジュースを加え一煮立ちさせる。

5

カレールーを加え、とろみがつくまで煮込んだら完成☆

コツ・ポイント

水ではなく、トマトジュースか野菜ジュースで煮込んでくださいね♡

このレシピの生い立ち

余ったら次の日お弁当にも入れれるので結構作っちゃいます♡
レシピID : 3228923 公開日 : 15/06/10 更新日 : 15/06/10

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