スキレットでSUMMERパンケーキ

スキレットでSUMMERパンケーキ

Description

ヘルシーなお食事パンケーキです。パイナップルとチーズの絶妙なコンビネーションに感動します

材料 (二人分)

小麦粉
100g
絹豆腐
2分の1丁
1個
缶詰めのパイナップル
1スライス
とろけるスライスチーズ
1枚
バター
10g
牛乳
お好み

作り方

1

小麦粉、卵、絹豆腐、牛乳を混ぜます

2

スキレットにバターを入れ回します

3

生地を流し入れて、スキレットのサイズ程度になる様に焼いていきます。弱火でしっかり両面焼きます

4

それを4回くらい繰り返し焼き、焼けたパンケーキは、焼けたらお皿によそっておきます

5

パンケーキを焼き終えたら
缶詰めのパイナップルを一つ取り出し、キッチンペーパーで軽く水気をとり、パンケーキにのせる

6

パイナップルの上に、とろけるスライスチーズをのせ、レンジへ入れて温めボタンを押します。これで完成〜です♪

コツ・ポイント

パイナップルやチーズが大好きという方は、間に挟んでからレンジに入れたら、ぼリュームアップで見た目もゴージャスです♪

このレシピの生い立ち

幼い頃から母が作ってくれていました。
トーストでも良くやりますし、ホットケーキミックスでつくると、甘い仕上がりになります
レシピID : 3229400 公開日 : 15/06/10 更新日 : 15/06/10

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