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うろこを引いて、エラをとります。
魚を右側に向けて、お腹に切り込みを入れ、内臓をとり、血合いをよく洗います。
魚を左側に向けて、飾り包丁を入れます。
塩を振りかけます。ひれには多めに塩をつけます。
よく焼いて出来上がりです。
レポ感謝です(#^^#)たかべはなかなか手に入らないですよね
レポ感謝です♪釣りたてですかね?羨ましい(*^^*)
レポ感謝です♪釣りたてですか?羨ましいです(*^^*)