ニラと生トマトのピリ辛ナンプラー炒め

ニラと生トマトのピリ辛ナンプラー炒めの画像

Description

丸ごとにんにくとナンプラーの組み合わせが生トマトに最高においしい♪

材料 (二人分)

中3個
半束
にんにく
ふた片
ナンプラー
適量
適量
オリーブオイル
適量
唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    ニラは五センチくらいに切り、トマトは一口サイズに切っておき、ベーコンは三センチくらいに切る

  2. 2

    にんにくは皮を剥き包丁で叩く

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら、にんにくをとりだし、ベーコンをカリカリに炒める

  4. 4

    トマト、ニラ、取り出したにんにくをもどし、調味料を入れ、炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくは焦げると苦味が出るので、必ず取り出してください
唐辛子はお好みで加減してください(苦手な方は入れなくてもおいしいです!)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作ってみました♪
レシピID : 3229833 公開日 : 15/06/10 更新日 : 15/06/10

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