お弁当にも✾豚バラですぐ!!簡単酢豚

お弁当にも✾豚バラですぐ!!簡単酢豚
くるくるっと丸めて焼いて調味料を絡めるだけの時短酢豚
ケチャソースの味付けなので子供のお弁当にも良いですよ❁❀✿✾

材料 (3~4人分)

豚バラまたはロース薄切り
270g~300g
にんじん
1/3本
玉ねぎ
大1/2こ
ピーマン
2こ
椎茸
3つ
✾✾酢豚調味料✾✾
ケチャップ
大さじ3~4
ソース
大さじ11/2
醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
大さじ1
お酢
大さじ11/2
砂糖
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1

1

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まずは先に調味料全てを合わせておきます

2

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にんじんは小さめの乱切り
椎茸は1/4
玉ねぎはクシ型に切ってさらに半分
ピーマンとレッドペッパーも食べやすい大きさに

3

にんじんだけ耐熱容器に入れるかラップにくるんで
電子レジ600w1分20秒加熱しておきます

4

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豚肉は軽く塩胡椒してから手前よりくるくるっと巻いて軽く小麦粉をはたきます

5

フライパンに大さじ2の油をしき
豚肉を焼いてゆきます
豚バラならじっくり火を通し油を肉から落としてゆきます

6

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豚肉に半分くらい火が通ったら③のにんじんを入れ炒めます

次に玉ねぎ→椎茸→ピーマンレッドペッパー
と入れ炒め合わせる

7


玉ねぎに透明感が出てき始めて全体が
炒まってきたら①の調味料を投入しフライパンを揺すりながら仕上げに入ります

8

写真

調味料が良い具合に絡まったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

野菜類はなるべく同じサイズに切っておくとまとまりやすく見た目も綺麗です
また火が通りやすくなり時短にもつながります❁❀✿✾

このレシピの生い立ち

子供が好きな味付けにアレンジしました
レシピID : 3230271 公開日 : 15/06/11 更新日 : 15/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/08/18

First tsukurepo mark
写真

お弁当のメインにしました。酢豚が簡単に美味しく作れて感激!

ひーちゃんちゃ

ひーちゃんちゃさん嬉しいレポありがとう!!♡お弁当綺麗ですね