簡単！ 豚肉のネギ塩ニンニク焼き
青麺記
作り方
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1
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豚肉に長ネギ少々と味付けの材料を入れ、手で混ぜる。
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2
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フライパンにごま油(分量外)を引き、豚肉を炒める。
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3
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肉に火が通ったら器に盛り、上に残りのネギを盛り白ごまを散らす。
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4
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塩コショウはしっかりと多めに振ったほうが美味しいですが、しょっぱくなり過ぎないように最初は様子を見て加減して下さい。
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5
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お好みでレモン汁(ポッカレモン)をかけてお召し上がり下さい。
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6
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○の塩・胡椒を少し控えて、すりごま(白)、塩、胡椒を1:1:1程度に適量混ぜ合わせてお肉に付けて食べても美味しいです。
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2021/08/11 追記
画像を差し替え、レシピを一部修正致しました。
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コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位で構いません。
昆布茶は伊藤園の物を使用していますが無くても構いません。
昆布茶を使う場合は塩の量を加減して下さい。
昆布茶は伊藤園の物を使用していますが無くても構いません。
昆布茶を使う場合は塩の量を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
家飲みのつまみを考えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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