低糖質ロールパンで!爽やかチーズカナッペ
作り方
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1
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低糖質ロールパンを半分に切ります。
バターとデザートチーズはレンジで30秒ほどチンして柔らかくしておきましょう。
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2
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バターとチーズを低糖質ロールパンに塗っていきます。
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3
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人参とベーコンのサラダを作ります。
人参は1/2本を千切りにします。
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4
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玉ねぎ1/4個は千切りにしてからザッと水で洗います。
さらしたりはしません。
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5
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フライパンを熱し、みじん切りにしたベーコンを軽く炒めます。
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6
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火を止めて、リンゴ酢とオリーブオイルを混ぜ合わせます。
暫くおいて味を馴染ませましょう。
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7
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明治北海道十勝スライスチーズを細かく切り、後はボールに入れて全てを混ぜれば人参サラダの完成です。
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8
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リーフレタスを敷いた上に、生ハム、少し取り分けておいたチーズ&バター、人参サラダ、ディルを乗せて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
玉ねぎは水に良くさらした方が辛くなくなるかもしれませんが、栄養分を逃さないようにざっと洗うだけにしています。フライパンの中で、ベーコンと調味料を馴染ませるのがポイント。
このレシピの生い立ち
デザートチーズを使って作れるオードブルを考えて作りました。
カナッペは普通バケットなどを使いますが、今回は低糖質ロールパンを使いました。
動画はこちら♪
https://youtu.be/EcT42Oys71E
カナッペは普通バケットなどを使いますが、今回は低糖質ロールパンを使いました。
動画はこちら♪
https://youtu.be/EcT42Oys71E