◎本格インドカレー☆バターチキンカレー

◎本格インドカレー☆バターチキンカレー
 ☆つくれぽ140人達成ありがとうございます❤
只今発売中のセブン&アイ出版 2月号クックパッドプラス掲載レシピです♪

材料 (4人分)

鶏もも肉
500g
玉ねぎ(みじん切り)
2個
ホールトマト缶
1缶(400g)
大さじ1と1/2
バター
大さじ5(60g)
ケチャップ
大さじ1
塩、コショウ
少々
1/2カップ
1/2カップ

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フライパンにバター大さじ2を入れ加熱し、一口大に切った鶏肉に塩・コショウをして、色が付くまで焼く。

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厚手の鍋にバター大さじ3を入れ、しょうが、にんにく、玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒める。

3

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焦げない様に火加減に気を付けて10分程炒めた玉ねぎ。→

4

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3の玉ねぎに、カレー粉を加え、弱火で5分程炒める。

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4に、トマト缶のトマトを汁ごと入れ、1の鶏肉、水、トマトケチャップ、塩小さじ1を入れ、全てに火が通るまで煮込む。

6

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最後に生クリームを加え火を止め、お皿に盛り付ける。

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8月7日付、話題入り つくれぽ10人達成ありがとうございます。皆さん感謝です。(*´∇`*)

8

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 10月14日付 話題入り つくれぽ100人達成!!
 本当にありがとうございます。

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セブン&アイ出版のcookpad plus 2019年2月号P.35に掲載されました。

コツ・ポイント

 玉ねぎは、少し色が付き始めてからは焦げない様に丁寧に炒めて下さい。☆逆に玉ねぎを炒める時、塩を少し加えますと、玉ねぎが早くしんなりしてキツネ色にも早く出来易くなります。
 風味を良くする為、生クリームを加えた後は加熱し過ぎないで下さい。

このレシピの生い立ち

本格的な味を手軽に入る材料と、手早く出来る作り方で考えました。

 6月17日付、人気検索トップ10入ありがとうございます。
 6月20日付、バターカレー人気検索1位になりました。ありがとうございます。
レシピID : 3230535 公開日 : 15/06/12 更新日 : 19/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155 (141人)

19/01/14

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リピです♬ルーは2倍で作りました!ちょっと香辛料も追加☆美味♬

928るびすけ☆☆

お店の様な出来上がりですね〰❤️嬉しいリピれぽ感謝です♪

19/01/13

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cookpad plusを見て作りました。とても美味しかったです

mimo0301

本かられぽを送って頂いてとても嬉しいです❤️美味しそう&感謝

18/12/26

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生クリーム忘れてトマト入れすぎて別物になったけど美味しかった!笑

☆まめたん☆

すごくお洒落な出来上がりで素敵ですね❤️嬉しいれぽ感謝です♪

18/12/14

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おいしかったです!

栄養士ゆん

とてもお洒落で美味しそうですね❤️嬉しいれぽ感謝です♪

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