スタンダードなロールキャベツの画像

Description

我が家のジューシー旨々ロールキャベツ。
優しいコンソメスープが最高です!

材料 (2人分)

250~300g
ベーコンスライス
6枚
1コ
コンソメ(固形)
1コ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして炒めてから、ボールにいれて冷ましておく

  2. 2

    1にひき肉をいれ、塩、胡椒、ナツメグを適当に振り混ぜる

  3. 3

    2に卵黄を入れて混ぜる

  4. 4

    3を軽く茹でて冷ましておいたキャベツの葉で包み、ベーコンを巻いて鍋に詰めていく

  5. 5

    鍋にコンソメ1つと水をカップ2入れて火にかける

  6. 6

    沸騰したら落し蓋をして、中火弱で20分ほど煮る

  7. 7

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

写真はハーフベーコンしか手元になかった時だったので、変な形で写ってます。。。

合挽きでも出来ますが、豚オンリーのほうがジューシーな仕上がりになるのでオススメです。

このレシピの生い立ち

これもまた、母から教わったレシピです。
自分でもあれこれ作ってみましたが、
結局このスタンダードなロールキャベツが一番美味しいです。
レシピID : 3230570 公開日 : 15/06/11 更新日 : 15/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
クックUQ3DA5☆
ロールキャベツ

パっ、パスタ付き?!斬新じゃないですかwww

写真
bonちゃんの嫁
美味しくできました~ ありがとー!

可愛いロールキャベツ!美味しくできて何よりですw

写真
yukky☆mama
鍋いっぱい!美味しく暖かくいただきました~(人´ з`*)♪

わぁ、本当に鍋いっぱいwつくれぽ、ありがとうございます!

初れぽ
写真
クックDG521Q☆
冷凍物ですが参考にさせていただきました。ありがとうございました。

こちらこそ、つくれぽありがとうございます。