失敗しない♡鯛のかぶと煮
Description
春から出回る旬の鯛☆アラを使えば経済的!!簡単!!煮るだけでトロトロ絶品のかぶと煮が作れます☆
材料
(5~6人)
作り方
コツ・ポイント
ポイントは最初の下処理!!
この時指でウロコを取ると食べる時快適です(笑)
頭はもちろん、骨付きの身や卵巣も一緒に煮込みます。皮は湯引きして食べやすく細く切ってポン酢+お好みで七味で召し上がって下さい♬
この時指でウロコを取ると食べる時快適です(笑)
頭はもちろん、骨付きの身や卵巣も一緒に煮込みます。皮は湯引きして食べやすく細く切ってポン酢+お好みで七味で召し上がって下さい♬
このレシピの生い立ち
レシピ本も参考にしながら、自分で何回も作っているうちにこの分量に落ち着きました。
甘さ控えめなので、お好きな方はみりんや砂糖で調節して下さいね♬
また写真をのせます!!
甘さ控えめなので、お好きな方はみりんや砂糖で調節して下さいね♬
また写真をのせます!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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