オイスターソースでカキ飯の画像

Description

炊飯器にカキを入れるだけの、簡単なカキ飯です♪ オイスターソースのおこげとカキの旨味をシンプルに味わうカキ飯です。

材料 (3~4人分)

生ガキ
10粒くらい
オイスターソース
大さじ2
みりん
大さじ3
2合

作り方

  1. 1

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    カキは洗って汚れを落としておきます。

  2. 2

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    お米を研いで、オイスターソースとみりんを入れ、水を入れて2合炊きの水加減にして、炊飯器で炊きます。

  3. 3

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    炊き上がる5分前にカキをすばやく炊飯器に入れ、フタを閉めます。

  4. 4

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    カキに火が通るまで、充分に蒸らしてできあがりです。

コツ・ポイント

炊飯器の種類によってカキの蒸らし時間が変わると思いますので、加減してください。

このレシピの生い立ち

覚え書きです。
レシピID : 323093 公開日 : 07/01/27 更新日 : 09/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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櫻子のママ
牡蠣もふっくら、ご飯もふっくら・・・とっても美味しかったです!!

∑o(*'o'*)o!カキがぷっくり、美味しそうです~!!!