おでんに§ もち入り肉団子の画像

Description

もち巾着ならぬもち団子!

材料 (4個分)

400g
4分の1コ
4コ
4分の1把
ショウガのすりおろし
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじんぎりにする。
    ほうれん草はゆでて、4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに1の玉ねぎとひき肉、片栗粉、ショウガのすりおろしを入れて粘りが出るまでよくまぜる。

  3. 3

    4等分にした2の1つ分をさらに半分にして手のひらにのせて平たくし、もちとほうれん草をのせのこりの肉をのせて丸く団子にする。(手のひらサイズ!!)

  4. 4

    ほかのおでんの材料とともに煮てください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

巾着のもちをみていて、他の方法でおもちをたべたいなと思ったのがきっかけです。お正月の丸餅をそのままでつくったのですが、切って小さいだんごにしてもいいのかなと・・・写真を見ながらおもっています。でも、大きいのも食べ応えありますよ。
レシピID : 323123 公開日 : 07/01/27 更新日 : 07/01/27

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レポ一番乗りです♪水炊き鍋に愛用させて頂いてます^^

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