たこときゅうりのピリ辛わさびのとろろ和え
レイのお料理☆
作り方
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1
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蒸したこを食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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きゅうりは薄くスライスします。
長芋は刺身つま用の千切スライサーで切っておきます。
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3
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材料と◆を全部混ぜ合わせます。
器に盛り付けてできあがりです。
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コツ・ポイント
白だしを使うことで素材の持っている色が映えて、見た目にもよい和え物です。
わさびを入れるとピリッとした辛さと風味が広がり美味しいです。
長芋は刺身つま用の千切スライサーで細く切ると、食感が良いです。
わさびを入れるとピリッとした辛さと風味が広がり美味しいです。
長芋は刺身つま用の千切スライサーで細く切ると、食感が良いです。
このレシピの生い立ち
時間がないときに火を使わずに作れるおつまみ的おかずを考えました。
レイのお料理☆
