トマトとヨーグルトのカプレーゼ

トマトとヨーグルトのカプレーゼ
おもてなしにもピッタリです。
水切ヨーグルトがクリームチーズのようになって、トマトとの相性抜群です!

材料

トマト
2個
プレーンヨーグルト
250g
大さじ1
塩、粗挽き胡椒
各少々
バジルの葉
3枚

1

ヨーグルトはキッチンペーパーなどに包んでざるにのせ、1〜2時間、水切りをします。

2

トマトはよく洗って輪切りにします。

3

器にトマトを並べ、水切りしたヨーグルトを丸めてのせ、オリーブオイルをまわしかけ、塩をふって、粗挽き胡椒をかけます。

4

バジルの葉をあしらいます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おもてなしの際にも使えるかんたんなメニューを作ろうと思ったのがきっかけです。
レシピID : 3231995 公開日 : 15/06/11 更新日 : 15/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/21

First tsukurepo mark
写真

水切りヨーグルトはまってます♪トマトとバジル塩も いいですね

おおなべ

つくれぽありがとうございます!