味噌マヨ♪鶏肉×キャベツ♡炒め
Description
負担軽減お助けレシピ掲載❤︎お財布に優しい☆丼物にも変身するメイン♪
まあこchan♡
材料
（2〜3人分）
250g〜300g
1/4個
■
(もやし・人参・玉ねぎ・きのこ類etc...お好みで♪)
酒(お肉の下味用)
大さじ1
大さじ2
★にんにくチューブ
5cm
★砂糖
大さじ1
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
オリーブオイル(サラダ油でもOK)
大さじ1
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切りポリ袋に入れ酒を加え揉み込む。★の調味料を混ぜ合わせておき、キャベツを適当な大きさに切っておく。
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2
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ポリ袋に薄力粉を加え全体にまぶし、フライパンに油を熱し鶏肉を両面こんがり焼きキャベツを加え軽く炒める。
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3
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★の調味料を加え全体を混ぜ合わせ、キャベツをあまり炒めすぎない程度で火を止める。
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コツ・ポイント
最初に酒で揉み込むことで安い鶏ムネ肉でもパサつかず美味しく頂けます☆具材の量に合わせて調味料も調整して下さい♪
このレシピの生い立ち
味噌マヨに更ににんにくを加え食欲&スタミナUP♪もっとパパッと作れるマヨ系とは正反対のケチャップ炒めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：3106827♡
まあこchan♡
