お魚竜田揚げ もっとお魚を食べよう‼

お魚竜田揚げ もっとお魚を食べよう‼

Description

漁師町ならでは
沢山のお魚を貰うことあり!
子供達が食べやすいように
調理しました!

材料 (1皿分)

ふくらぎ(さんま、さばなんでも)
2まい
醤油
50cc
砂糖
大さじ3杯
適量
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    魚を3枚に下ろします
    今回は出世魚ぶりの下になる『ふくらぎ』(別名フクラゲ)を使ってますがなんでもお魚だったら大丈夫です

  2. 2

    中骨は包丁で少し斜めに切り身を入れて取り除きます!
    それが難しいのであれば中骨の辺りで二つに切り中骨の所を切り落とします

  3. 3

    写真

    一口大にきった
    魚に
    調味料を入れて
    少しなじませます!

  4. 4

    写真

    小麦粉、片栗粉を
    半々の量で
    ざっくり混ぜ合わせます

  5. 5

    180℃~200℃の
    揚げ油で揚げて完成です!

コツ・ポイント

調味料の砂糖ですが
多いかも?の方がおいしいです!

このレシピの生い立ち

刺身、焼き、煮付けに
あきた漁師町の田舎料理の1品です
レシピID : 3232988 公開日 : 15/06/12 更新日 : 15/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2015年8月27日

初れぽ

美味しかったです~♪ ありがとうございます

つくれぽありがとうございます☆とても美味しそうです!

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