冷麺仕立てのシーチキンサラダそうめん
はごろもフーズ
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「素材そのままシーチキンＬフレーク」を使います。
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2
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そうめんを表示通りにゆでてざるにあげ、冷水で冷やして、水けをきる。
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3
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ボウルに鶏がらスープの素と湯を入れて溶かし、水と酢を加えて混ぜ合わせる。
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4
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器にそうめんを盛り付け、食べやすい長さに切った水菜とキムチ、素材そのままシーチキンを液汁ごとのせる。
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5
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<4>に<3>をかけ、ごま油をまわしかける。お好みでゆで卵を添える。
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コツ・ポイント
スープのベースは鶏がら。そこに酢を加えて、さっぱり食べられるようにアレンジしました。器にそうめんを盛ったら、シーチキン、キムチ、水菜を彩りよくのせましょう。スープを静かに注ぎ入れれば完成です。
このレシピの生い立ち
暑くてどうしても食欲が出ないというときに、オススメなのが、冷麺風のサラダそうめん。鶏がらスープに酢を加えているので、さっぱりといただけます。シーチキンとキムチの相性もばっちり。混ぜながら召し上がれ♪
はごろもフーズ
