簡単!コストコプルコギで牛丼風

簡単!コストコプルコギで牛丼風
簡単!炒めて煮るだけ、常備食にもなるなんちゃって牛丼です。白滝いっぱいでお腹いっぱいになります(笑)

材料

プルコギ
400g
サラダ油
少々
玉ねぎ
中2個
牛蒡
1/2本
白滝
400g
☆醤油
大4
☆砂糖
大3
☆酒
大3
☆水
300cc

作り方

1

玉ねぎ→繊維に沿って2cmくらいに切る。牛蒡→斜め切りにし水にさらす。白滝→食べやすい大きさに切り熱湯をかけくさみをとる

2

鍋に油を入れプルコギを炒めます。大きめなのは火が通ってからキッチンバサミでカットします。

3

1に玉ねぎ、牛蒡、生チューブを入れ炒めます。玉ねぎが柔らかくなったら白滝をいれよく混ぜ合わせた☆を入れ15分中火で煮ます

4

全部に味がしみ込み柔らかくなったら出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

たまに混ぜてあげて味が均一になるようにして下さい。味が濃いめなので生卵をのせどんぶりにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

美味しい物をお腹いっぱい食べたい。でもカロリーが気になっちゃう>_<牛蒡も入れて食物繊維もとれる牛丼にしました。
レシピID : 3233469 公開日 : 15/06/12 更新日 : 15/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/10/03

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美味しかったです★また作りますね♪

chicaco♪

レポありがとうございます(*^o^*)

15/08/12

First tsukurepo mark
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牛肉はプルコギでは無いですが、丼にしてみました\(^o^)/

ぽんぽこ2486

丼物いいですね(#^.^#)また作って下さい。