アールグレイ香る♪紅茶のパウンドケーキ☆

アールグレイ香る♪紅茶のパウンドケーキ☆

Description

アールグレイを贅沢に使った紅茶のパウンドケーキです(o^^o)♪

材料 (パウンド型1個分)

バター(常温)
100g
砂糖
75g
卵(常温)
2個
薄力粉
100g
茶葉(アールグレイ)
6g
牛乳
15cc

作り方

1

【準備】薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
茶葉をすり潰し、牛乳と合わせておく。

2

【準備】型にクッキングシートを敷くかバターを塗っておく。
オーブン予熱180℃。

3

写真

バターに砂糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。

4

写真

3に卵を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
※卵が冷たいと分離するので注意!

5

ふるった粉類を3分の1くらいずつ4に加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

6

写真

茶葉と牛乳を合わせたものを5に加え、軽く混ぜる。
全体的に混ざったら型に流し込み、2〜3回落としてオーブンで焼く。

7

15分くらいで一度出して、濡らしたナイフで表面に切れ込みを入れる。
170℃に下げ、さらに30分くらい焼く。

8

写真

竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり☆
型から出して粗熱を取ったらラップで包んでおく。

9

2015.08.22
オーブンの温度を若干変更しました。

10

写真

基本のプレーンパウンドケーキはこちら→レシピID:3451304

11

写真

その他パウンドケーキはこちら☆
チョコチップ→レシピID:3338075
ミックスフルーツ→レシピID:3358451

12

写真

抹茶&ホワイトチョコ→レシピID:3267238
クリームチーズ&レモン→レシピID:3308091

コツ・ポイント

茶葉はティーバッグとかでも大丈夫ですが、個人的にはアールグレイがオススメ!
香りがすごくいいです(#^.^#)♪
茶葉の食感が気になる方はしっかりすり潰すか刻んでください。

このレシピの生い立ち

お店で買って食べて美味しいと言っている人をみて、自分でも作れるんじゃないかと思って作ってみました(o^^o)♪
ただの負けず嫌い(笑)
レシピID : 3233513 公開日 : 15/06/15 更新日 : 15/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (17人)

20/02/12

写真

お友達にも家族にも大好評でした〜!

___ystm

19/12/14

写真

リピです。ホッとしたい時に食べたくなります。いつもパクパク食べ過ぎてしまう…また作りますね。

Yu〜iママ

19/08/31

写真

綺麗に美味しく出来ました!プレゼントした友人も喜んでいました。

クックBOWJ3O☆

とても美味しそうに焼けてますね〜♡れぽ感謝(*´ー`*人)♪

17/07/09

写真

卵分離したけど、美味しく焼けました(∩´∀`∩)

miehop

♡型かな?可愛く焼けてますね!れぽ感謝です(*´ー`*人)♪

1 2 3 4 5