凍り豆腐とあさりの丼

凍り豆腐とあさりの丼
凍らせた豆腐を使ったヘルシーメニュー

材料 (2人分)

豆腐
1丁
あさり(水煮缶)
小1缶
タマネギ
1/2個
2個
1カップ弱

1

凍らせた豆腐を室温で戻し、水をよく切りさいの目切りにする。タマネギは細切りにする。

2

あさりの缶汁とめんつゆを合わせて1カップにし、フライパン(鍋)に入れ、タマネギを煮る。透き通ってきたら、豆腐、あさりを入れる。

3

豆腐に味がしみこんだら、溶いた卵でとじる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 32338 公開日 : 01/10/18 更新日 : 01/10/18

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