豚肉入りニラ玉炒め!

豚肉入りニラ玉炒め!

Description

♡2015"7.29話題入り♡ありがとう!ニラ玉に、豚肉を入れた中華味のおかずです♡

材料 (3~4人分)

ニラ
1袋
豚バラ肉
100㌘前後
6個
大さじ2
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●酒
大さじ2
サラダ油
適量

作り方

1

ニラは、3㎝長さ位に切り、豚肉も3㎝幅程度に切ります。卵は、溶いておきます。

2

●の調味料は混ぜ合わせておきます。

3

写真

フライパンに、サラダ油を熱して、半熟卵を作り(かなりとろとろ)いったん、取り出します。

4

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豚肉を中火で炒めます。

5

写真

肉が白くなってきたら、②、③を入れ、味付けします。

6

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全体に味が馴染んだら、お皿に盛り出来上がり!

コツ・ポイント

半熟卵を、かなりとろとろの状態で、いったん取り出す事くらいかな。

このレシピの生い立ち

卵だけじゃなく、肉入りにしないと喜ばないので、豚肉と合わせました♡
レシピID : 3234493 公開日 : 15/06/16 更新日 : 18/05/14

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夕飯は6時です

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